Riesling Reben haben Fruchtruten mit starkem senkrechtem Wuchs. Reben, die keinen Halt fanden, müssen von Hand in den Drahtrahmen eingestrickt werden, damit sie nicht bei Stürmen abbrechen. Besonders hoch wachsende Ruten werden eingekürzt, um das Triebwachstum zu brechen um die Kraft des Rebstockes mehr in die Traubenreifung zu lenken.