Damit Nässe nach Regen oder Morgentau rasch wieder abtrocknen kann, werden die Trauben teilweise freigestellt. Teilweise deshab, damit sie nicht zu stark besonnt werden, denn dies kann wiederum zu Sonnenbrand führen, wodurch die Beeren schwarz werden und nicht mehr verwendbar sind. Also alles mit Gefühl. Nicht zu viel und nicht zu wenig. Harmonie ist angesagt.

Durch die vielen Niederschläge im Winter 24 sind einige Steinmauern "runter gegangen". Diese müssen in mühevoller Kleinarbeit wieder aufgebaut werden, Kurt Lenitz ist ein erfahrener Trockensteinmauern-Bauer. Er bringt die Mauern mit professioneller Arbeit wieder in Form.

Um eine optimale Besonnung der Blätter und Tauben zu erreichen, sind viele Detailarbeiten nötig. Blätter in der Traubenzone und im Inneren des Rebstockes werden entfernt, damit die Sonne den Stock ungehindert durchfluten kann. Denn schon die zweite Lage eines Blätterwerkes erhält nur mehr 30% Licht. Durch die Entblätterung kann auch die Luft besser zirkulieren und nach Regenfällen die Trauben schneller abtrocknen. Das ist wichtig zur Vermeidung von Pilzentwicklung.

Beim letzten Bild hat eine andere Pflanze den jungen Rebentrieb verdrängt. Er sucht sich einen anderen Platz und wächst seitlich aus dem Schutzgitter.

Wenn die Beeren weich werden und Zucker eingelagert wird, sind sie eine willkommene Nahrung für Wespen. Sie stechen die Beerenhaut auf und der Saft tritt aus. Dieser beginnt durch die Weingartenhefen, welche sich auf der Beerenhaut befinden, zu gären. Das Unheil nimmt seien Lauf. Denn Gärung unter Luftzutritt erzeugt Essig. Und den will man überhaupt nicht haben im Weingarten. Denn der kommt dann bei der Lese mit in den Keller und ist trotz und durch erforderliche Schönungen oft für einen nicht zufriedenstellenen Wein verantwortlich. Um Wespen zu vertreiben habe ich Wespenfallen aufgestellt in denen sich eine Flüssigkeit befindet die die Wespen anzieht. Zusätzlich hänge ich Attrappen von Hornissennestern auf, die die Wespen vertreiben sollen. Hoffen wir, dass sich der ganze Aufwand lohnt ...

Durch die Massnahmen gegen Wespen hoffe ich, dass meine Tauben bis zur Lese unversehrt beiben.