Die Rebenentwicklung liegt heuer im langjährgen Durchschnitt. Ein gutes Zeichen, denn früher Austrieb bedeutet hohe Zuckergrade in der Traube und hohen Alkohol im Wein. Der Trend geht allerdings zu Weinen mit weniger Alkohol bei gleichzeitig - nach Möglichkeit - mit einer hohen  Aromenfülle. Gegensetzliche Forderungen hinsichtlich der Vorgänge bei der Trauben-Reifung. Aber es gibt Massnahmen  zur Beeinflussung: die Bodengestaltung und Pflege sowie die Laubwandgestaltung, um nur zwei zu nennen. 

In diesem Weingarten habe ich im April eine Begrünungsmischung  aus verschiedenen Pflanzen angebaut. Sie weisen unterschiedliches Wachstum über und unter der Erde auf und bewirken eine Bodenlockerung und Grünmassebildung. Heute wurde diese Gründecke bereits zum zweiten mal gemäht. Die installierte Bewässerung erlaubt dabei individuelle Wassergaben insbesondere in Trockenzeiten. Sie ist auch besonders wertvoll bei nachgesetzen Reben, welche viel Wasser benötigen da ihre Wurzeln noch nicht tief in den Boden hinabreichen.

Steinmauern gehören zu Berg-Weingärten so wie das Amen im Gebet. Nur halten sie nicht ewig obwohl sie prinzipiell durch die Trockenbauweise eine gute Wasserdrainage aufweisen. Denn der Druck des Erdreichs hinter den Mauern lässt immer wieder Mauerteile zusammen brechen wenn es lange und stark regnet.

Dann ist die Kenntnis und Erfahrung eines Profis gefragt. Kurt Lenitz ist so ein Profi und er repariert gerade eine abgestürzte Mauer in meinem Weingarten am Kögl. Da heisst es zuerst alles ausräumen und anschließend eine neue Mauer Stein für Stein aufbauen. Eine erfüllende Tätigkeit ?

Da muss ich jetzt noch einmal genauer nachfragen ...

Danke jedenfalls für Deine Hilfe lieber Kurt und gutes Gelingen beim weiteren Aufbau.

Im Mai sprießen die jungen Triebe wie wild aus den Augen. Aber auch sogenannte schlafende Augen bringen neue Triebe hervor. Diese tragen meist keine Trauben, können aber zum Neuaufbau des Rebstockes genützt werden. In jedem Fall müssen schwache Triebe entfernt werden sonst beeinträchtigen sie den Wuchs der starken Triebe und der Stock wird insgesamt überlastet. Darunter leidet die Traubenqualität und der Rebstock als ganzes. Durch ausbrechen der schwachen Triebe wird der Rebstock auch "luftiger". Die Blätter und Trauben können dadurch nach Regenfällen schneller abtrocknen und die Ausbreitung von Pilzen reduzieren.