Zuerst muss der Tresterbrand von seiner Bandstärke von 80 % auf trinkfähige 43,5% verdünnt werden.

Dazu wird Urgesteinsquellwasser verwendet.

DIe Messung erfolgt mit einem Alkoholmeter das auf Zehntel genau anzeigt. Schließlich muss der fertige Brand genau der Etikettenangabe entsprechen.

Dann wird der Brand mittels Filter auf "Hochglanz" gebracht.

Und letztlich auf Flasche gefüllt.

Da soll sich noch einer auskennen ...