Qualitätsschaumwein mit traditioneller Flaschengärung
Lagen-Grundwein von der Ried Steiner Kögl in Krems-Stein an der Donau
12,0%vol
brut - 5 Gramm Restzucker
e 0,75 L
Gutsabfüllung
Eigenversektung
Neun Monate auf der Hefe gelagert
Von Hand gerüttelt
Die Sorte Riesling- auch als König der Weißweine bezeichnet - eignet sich vorzüglich zur Schaumweinherstellung, da sie einen eher zarten aber feinen Duft- und Geschmackseindruck vermittelt und höhere Säure als beispielsweise Grüner Veltliner aufweist. Beides Eigenschaften die bei Sekt besonders erwünscht sind.
14,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Qualitätsschaumwein mit traditioneller Flaschengärung
Lagen-Grundwein von der Ried Steiner Kögl in Krems-Stein an der Donau
12,0%vol
extrabrut - 5 Gramm Restzucker
e 0,75 L
Gutsabfüllung
Eigenversektung
Neun Monate Hefe-Lagerung
Hand gerüttelt
Die Sorte Cabernet Sauvignon wird normalerweise nicht für die Schaumweinherstellung heran gezogen. Sie wird hauptsächlich zu Rotwein verarbeitet wo sie mit ihrer ganz speziellen Duft- und Geschmacksnote, die sich von allen anderen Rotweinsorten deutlich abhebt, verarbeitet. Dieser Umstand hat mich aber nicht behindert. Im Gegenteil. Gerade dadurch konnte ich einen Schaumwein produzieren, den es sonst meines Wissens nach nicht gibt. Die Verarbeitung zu Rosé-Grundwein trägt das ihre zu einer nochmals exklusiveren Erscheinung bei. Das Ergebnis können Sie mit meinem Cabernet-Sekt jederzeit selbst erproben. Lassen Sie die Korken knallen ...
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